Quiche aux legumes


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BGQuiche

フランスでポピュラーなキッシュ。
大きく焼いて、カットするのもいいけれど
小さなキッシュは取り分けが簡単でいいですね。
ここに隠し味でソース チーズアボンダンス
フランス人ソース職人の考えるフレンチアルプスの美味しいチーズで
作ったお料理に添える本格的なソース。
アボンダンスチーズはハードタイプのチーズ。
ミルクをそのまま使ってチーズを作られ、
豊富な脂肪分から生まれた奥深いコクが特徴です。
ソースをのせたところはオーブンの熱で固まらず、とろり。
そのソースの上に鮮やかな蒸したブロッコリーやプティトマト飾って。
小さな野菜カゴのようですよ。
友人が集まる会にお出しすれば、歓声間違いなしです☆

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2016年7月6日 | Filed under L'EXPERIENCE.


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L’accent, une marque née au coeur
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敬意し学びつつ、みなさんに小さな
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楽しんでください。

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