芦屋の天然酵母パンへ

芦屋 kaopan 天然酵母 パン屋 お店 ホカッチャ イチゴ レーズン 酵母菌 自転車 清潔感 隠れ家 香り しじみくん まめ太くん ホームスティ クロワッサン 芦屋に「kaopan」という天然酵母のパン屋さんがあります。
前回お店を訪れたのは、水曜日。閉まってました。
そう、このお店は木・金・土・日だけの営業なのです。

小さなお店で 特にホカッチャがおいしかったよ。 とお友達から聞いて
イメージ満々で行ったのに、お店が閉まっていた時のショック・・・
あれから1週間。自分でもイチゴとレーズンの酵母菌を起こし始めました。

酵母菌も順調に育って、今朝も小麦のエサをあげている時に
その「kaopan」へ一緒に行こうというお友達からのお誘い。
さっそく自転車に乗って行ってきましたよ~。
そそっと置かれた天然酵母のパンたち。
お試しでそれぞれひとつずつ買ってみました。
おいしそう~。工房では次々にパンが焼かれていました。
デイリーにいただくにはちょっとお値段お高め・・・
清潔感あふれる店内は、ひっそりとしていて隠れ家的。
パンのいい香りがプラスして、ここだけの時間が流れています。芦屋 kaopan 天然酵母 パン屋 お店 ホカッチャ イチゴ レーズン 酵母菌 自転車 清潔感 隠れ家 香り しじみくん まめ太くん ホームスティ クロワッサン

しじみくん&まめ太くん ホームスティ日記(4日目)
「kaopan」のクロワッサン買ってきたよー。でもひとつ。
さて、これをパパ・ママ・ちびねえ・しじみくん・まめ太くん5人で分けるんだからね。

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2007年4月26日 | Filed under LES 5 SENS and tagged with , , , , , , , , , , , , , , .


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