侮れないルバーブのタルト

パイ生地 放置 30℃ ふにゃり 目分量 ルバーブのタルト お粗末 デザート 侮れない 別腹お昼前。

残っていたパイ生地を冷蔵庫から出し
薄く伸ばしていたのに、すっかり忘れそのまま放置。

お昼を食べた後は用があり外出。

外の気温はここのところ30℃を越すもので
暑い!

もう8月後半、ここにきて遅れて来た夏の顔をしちゃってます。

で、はっと気が付いた忘れパイ生地は帰宅した時にはすっかりふにゃりと・・・

意気込み半減で
目分量の材料でルバーブのタルトを焼いてみました。

その焼き上がり、あとにこの写真をまじまじ見ると、
ルバーブのタルトを知らない方にはいったいどんなモノにみえるのだろうか。

お漬け物?がのっかってしまったようにも見えるし、
お粗末なもので、デザートにも見えないかもしれない。

パイ生地 放置 30℃ ふにゃり 目分量 ルバーブのタルト お粗末 デザート 侮れない 別腹夕立が降ったかと思ったら、夜にかけて本降り。
雷の鳴る天気に一転して、急に肌寒くなってきました。

やっぱり山の天候は侮れない。

さて、このルバーブのタルトも見た目イマイチで
夕食後の家族の反応が遅かったけれど、
ルバーブの甘酸っぱさがよくきいていて、これが美味しい!

お腹いっぱい なんて言っていたけれど、
少し、もう少しとすべて完食。

やっぱり食後でもデザートの別腹は侮れない。

2011年8月22日 | Filed under LES 5 SENS and tagged with , , , , , , , , , .


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