フルーティーな パート・ド・フリュイ

ミネラルウォーター エヴィアン レマン湖 夕暮れ チョコレート屋 新規開拓 サロン・ド・テ テイスト イギリスの田舎 コーヒー豆 焙煎 Pate de fruits  パート・ド・フリュイ ゼリー 濃厚 昨日雨の中、ミネラルウォーターで有名なエヴィアンの町方面へ行ってきました。
レマン湖を望む町なんですけどね。

行きに目的地まで迷い迷って車を走らせるはめに。
けっこうな雨で視界もよくなく、用事を済ませたら夕暮で、
すぐに帰り道となりました。

うちとエヴィアンの道のり途中で職人さんのチョコレート屋があります。
娘とふたり一休み。

ここは1年前に訪れていて、おいしかったので立証済み。
疲れた体には新規開拓の気力は残っていません。あの南仏と大違い!

サロン・ド・テもあって店内でお茶もできます。
テイストがイギリスの田舎っぽくってかわいいので気に入りました。

ちょうど店内ではコーヒー豆の焙煎をしていて、いい香り。
オレンジピールのチョコかけとミント風味の緑茶の
ガナッシュ・チョコレートを購入。
果物のピューレを固めたお菓子 Pate de fruits パート・ド・フリュイも買ってみました。

本日、グレイク・タイムにこのPate de fruits パート・ド・フリュイを
ハーブティーでいただいてみました。
ゼリーよりも濃厚なフルーツの味わいです。

こちらは午後からいい天気となって、雨から気分も一転しました。
このお菓子のおかけもありますね。

2008年4月29日 | Filed under LES 5 SENS and tagged with , , , , , , , , , , , .


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