タフなりんご

りんご CANADA GRIS 梨 お砂糖 シナモン 飛行機 タフりんごの季節。

こちら『CANADA GRIS』と言って梨のようなお色をしていますが
きちんとりんごなのです。

生でいただくとモッソリ感があるのですが、
酸味が強くお菓子にもってこい。

お砂糖とシナモンで煮るとそれはそれは豊かな酸味が広がるのです。

見た目よりタフです。

フランスに戻って間もないのに
今晩から続いて旅立ちます。

すべてにおいて、ぐるりと終わりのない旅・・・

また飛行機に揺られるコトに。

私も今のところタフなんでしょうかね。

2009年10月24日 | Filed under LES ALPES and tagged with , , , , , .


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