オレンジのコンフィ作り

オレンジ コンフィ ラクソン お菓子 ワンディ・レッスン 輪切り カット 鍋 煮詰める明日から始まるラクソンのお菓子・ワンデイレッスンのため
準備。

オレンジを丁寧に輪切りカット。

お砂糖と水を鍋に入れて、グツグツっとしたところを押し蓋。

煮詰めるコト、この行程を大きな鍋で2回分。

本日・・・暑い。
うむ~、とにかく暑い。

お菓子作りは、ジョー・熱ですよ!

2011年6月24日 | Filed under L'EXPERIENCE and tagged with , , , , , .


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L’accent, une marque née au coeur
des Alpes françaises.

ラクソンはフレンチ・アルプス生まれの
オリジナルブランドです。

アルプスの山々は季節ごとに様々な
表情を見せてくれ、自然からの恩恵と
知恵を感じます。
敬意し学びつつ、みなさんに小さな
ラクソンのフレンチ・アルプスお話を
お届けします。

小さなアルプスの旅を感じるように
楽しんでください。

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