ほんのりハートのマカロン

マカロン

今日のラクソンのCafe Timeのみなさんの
マカロンはなかなかの出来でした。
マカロンは材料がシンプルなのに
ちょっとしたコツで出来の差が大きくあります。
材料をきちんと振るっておいたり、
混ぜる時の敏速な行動も左右したりします。
始め何度も失敗を繰り返して、今ではいい感じの
マカロンを焼く事が出来るようになった私の経緯を
思いだして、コツのコツを分かりやすく
お伝えしたいと心がけています。
そんな中で「次はこれをー!」と指揮を取って
焼いたマカロンの出来にみなさんも満足されていました。
でもでも、お家ではご自分の指揮のもと
自分オリジナルのコツのコツをつかんでもらったら
うれしいです。そして私にもその別のコツを教えてほしい。。。
今日時間内に焼ききれず残されたほんのりハートのマカロンが
レッスンあとをなごませてくれました。
お疲れさま!

2005年12月17日 | Filed under L'EXPERIENCE, LA CREATIVITE and tagged with .


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